Vendemmia
Se vi dovesse capitare di passare dalle parti della r gione di Tikveš, non perdetevi l’evento tradizionale che si svolge nella città di Kavadarci: il “Tikveški grozdober” (la vendemmia di Tikveš). Si tratta di una mani- festazione organizzata fi n dal 1964 che rappresenta una sorta di mantenimento della considerevole tradizione vinicola di queste terre, che trae origine dall’antichità quando si organizzavano le “Giornate di Dioniso”, dio del vino e dell’uva.
La zona di Kavadarci produce la maggior quantità di uva e di vino in Macedonia, ed è tra le più importanti dei Balcani. La vendemmia, che si organizza a Settembre, è un’attrazione regionale e un’esperienza unica per tutti i visitatori. La piazza della città ospita le bancarelle delle case vinicole e dei ristoratori, mentre sul corso principale si snoda il “corteo di carnevale”, guidato dalla regina e dal re della vendemmia che brindano a un raccolto copioso e fruttuoso.
Quindi si procede al taglio del primo grappolo d’uva, gesto simbolico che dà il via alla vendemmia. Sul palco centrale si organizzano manifestazioni di carattere artistico e culturale che durano fi no all’alba, mentre in piazza, presso le bancarelle del “Festival bohémien” i turisti hanno modo di assaggiare vari tipi di vino. Kavadarci è una città che vive per il vino e se anche voi amate il nettare degli dei, allora la vendemmia di Tikveš è un evento che non potete assolutamente perdere.
