Les dossiers historiographiques et les fouilles archéologiques nous permettent de créer une bonne image historique de la population permanente et des événements associés à Stobi. Les restants découverts de la période archaïque et classique marquent probablement le début de l’existence de la ville. Leur petite quantité et le manque de sources écrites ne permettent pas de tirer des conclusions au sujet du règlement et de sa taille.
La première preuve écrite mentionnant Stobi se trouve dans le livre de Livij "Ab Urbe Condita" ("de la fondation de la ville»), et se réfère à la victoire de Philippe V contre les Dardaniens. Livij dit que la bataille a eu lieu près de Stobi en 197 avant J.C. La deuxième information sur Stobi nous mène dans l'époque de l'occupation romaine de la Macédoine à l'an 167 avant J.C., quand Stobi est devenu le centre principal pour le commence du sel dans le troisième meris (département). Grâce aux fouilles archéologiques ont été découvertes suffisamment de données du règlement hellénistique et sa nécropole, qui nous permettent d’analyser le développement de la ville. Le commerce et l’emplacement de Stobi ont été les principaux moteurs du développement permanent pendant la domination romaine.