Stanušina

 

Stanušina

V Makedoniji obstaja več avtentičnih sort grozdja, ki uspevajo tudi v bližji regiji, vendar samo ena od njih raste edino na makedonskem tlu. To je stanušina – stara sorta grozdja, ki se lahko najde le v regiji Tikveš. Glavna značilnost te sorte je vzdržljivost. V preteklosti je obstajala nevaronost da sorta izgine, zato ker ji je malokdo posvečal dovolj pozornosti, vendar je stanušina uspela preživeti. Iz te sorte se dobiva vino visoke kakovosti. Trta stanušine pozno zori, mraz je ne moti da daje dobre pridelke. Ko pride v klet, grozdje zahteva veliko pozornosti in resnično zavzetost. Če je letnik dober, se dobi vino s srednjo stopnjo alkohola od 11-12 odstotkov.

Za to vino je značilna nežna aroma jagode in maline, sadne note najbolj izstopajo ko se vino pije mlado. Najboljše je ko se postreže na temperaturi od 10 do 16°C. Odlična izbira je ko se vino postreže z lahkimi, kremastimi pudingi, glavne značilnosti še bolj pridejo do izraza, ko se kombinira z zeleno solato, sarmicami, polnjenimi paprikami, ali z lahkimi jedmi. Barva vina iz stanušine ima značilen bledi odtenek, bogat ekstrakt in visoko kislost, ki pijači daje izjemno svežino. To vino imajo radi ljudi z prefinjenim okusom, ki pri obisku Makedonije, nikoli ne pustijo priložnost da s seboj vzamejo vsaj eno steklenico. Poskusite tudi vi to dragoceno vino iz edinega pravega makedonskega grozdja. Ko spijete samo kapljico, se  boste  zavedali da pijete del makedonske zgodovine, izpisane v njej.

Promote your Service

Accomodation

Add up to 3 images.

Validation code:
Enter the code above here :

Can't read the image? click here to refresh.